Easiest Way to Cook Perfect Balado Telor Puyuh Ati Kentang

Balado Telor Puyuh Ati Kentang.

Balado Telor Puyuh Ati Kentang You can have Balado Telor Puyuh Ati Kentang using 18 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Balado Telor Puyuh Ati Kentang

  1. Prepare 300 gr of Telor Puyuh.
  2. You need 4 pasang of Ati + Ampela.
  3. It's 300 gr of Kentang.
  4. Prepare 1 bks of bumbu Nasi Goreng Instant (Me : Kobe Poll Pedass).
  5. You need 150 ml of santan kental (Instant juga boleh).
  6. You need 3 buah of kemiri (haluskan).
  7. Prepare 2 batang of serai (geprek).
  8. It's 1 ruas of jahe (geprek).
  9. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
  10. Prepare 2 lembar of daun salam.
  11. Prepare 5 siung of bawang putih.
  12. You need 4 siung of bawang merah.
  13. Prepare 1 buah of bawang bombay kecil.
  14. It's 25 batang of cabe merah keriting (sesuaikan selera).
  15. You need 10 biji of cabe rawit (sesuaikan selera).
  16. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  17. It's 1/2 sdt of gula pasir.
  18. Prepare 3 sdm of minyak goreng.

Balado Telor Puyuh Ati Kentang step by step

  1. Siapkan semua bahan-bahannya..
  2. Cuci bersih ati dan ampela. Rebus dengan cukup air. Kalo aku merebus ati ampela pake sedikit garam, lada bubuk dan air jeruk kunci/cuka putih agar bersih steril dan hilang amisnya. Tiriskan dari air. Potong-potong sesuai selera..
  3. Cuci telor puyuh lalu rebus dengan cukup air hingga matang. Kupas semua telor puyuh. Sisihkan..
  4. Kupas dan cuci kentang, lalu potong-potong sesuai selera. Rendam dengan sedikit garam dan lada bubuk sebentar..
  5. Goreng ati ampela sebentar (kalo suka langsung juga boleh). Lalu goreng juga telor puyuh dan kentang hingga matang. Tiriskan dan sisihkan..
  6. Siapkan bahan-bahan lainnya. Disini untuk cabe2an + bawang2an (kecuali bawang bombay) + kemiri aku uleg aja. Tingkat kehalusan sesuai selera. Boleh di blender jika ga suka yg agak kasar. Bawang bombay diiris2 ring atau sesuai selera. Serai, lengkuas dan jahe di geprek aja. Daun salam dibiarkan utuh (kalo aku potong 2 buang tulang tengah daun).
  7. Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis irisan bawang bombay hingga harum..
  8. Masukkan semua bahan2 cabe2an, bawang2an, laos, serai dan jahe pada tumisan bawang bombay. Tumis lagi hingga cukup matang..
  9. Masukkan ati ampela terlebih dahulu. Aduk rata potongan ati ampela dengan bumbu yg di tumis tadi hingga tercampur rata..
  10. Masukkan telor puyuh goreng, lalu kentang goreng. Aduk dengan semuanya hingga rata..
  11. Tambahkan santan kental/santan instan ke dalam tumisan. Aduk rata..
  12. Bumbui dengan sebungkus bumbu nasi goreng poll pedass, beri kecap manis plus sedikit gula pasir. Tumis sebentar hingga semua bumbu dan santan merata. Tes rasanya..
  13. Jika rasa sudah pas, pindahkan dan plating dalam wadah..
  14. Balado Telor Puyuh Ati Kentang wess rampung! 😘 Kuy, lekas nikmati bersama semangkuk nasi hangat dan kerupuk! 😉🥚🍲 - 🌻Unda Qy.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more