Recipe: Delicious Balado Terong Ampela Mercon
Balado Terong Ampela Mercon.
You can cook Balado Terong Ampela Mercon using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Balado Terong Ampela Mercon
- Prepare 1 buah of terong.
- It's 1/4 kg of Ampela.
- It's 5 of cabe merah besar.
- Prepare 30 of cabe rawit.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 6 siung of bawang merah.
- You need 1 butir of Kemiri.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- Prepare secukupnya of Garam dan penyedap.
Balado Terong Ampela Mercon instructions
- Bersihkan ampela dan terong.
- Iris-iris terong dan ampela hingga menjadi agak kecil.
- Rendam terong di dengan sedikit garam (untuk menghilangkan getah terong).
- Rebus ampela sampai matang.
- Goreng ampela hingga setengah matang. Terong juga digoreng hingga matang.
- Haluskan bawang, cabe dan kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam. kemudian masukkan ampela dan terong. Koreksi rasa dan wallaaaaaa selamat menikmati balado terong ampela mercon 🥳.
Comments
Post a Comment