How to Make Yummy Ayam Balado Pedas

Ayam Balado Pedas.

Ayam Balado Pedas You can have Ayam Balado Pedas using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Balado Pedas

  1. You need 4-5 potong of ayam.
  2. It's 1 ruas of jahe (geprek).
  3. It's Secukupnya of air, gula, garam, royco, & lada.
  4. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 1 lembar of daun salam.
  6. Prepare of Bumbu Tumis.
  7. It's 3-4 biji of kemiri.
  8. You need 4 siung of bawang merah.
  9. Prepare 1-2 siung of bawang putih.
  10. It's 7 buah of cabai merah keriting.
  11. It's 3 buah of cabai rawit orange.
  12. Prepare 1-2 buah of tomat.

Ayam Balado Pedas instructions

  1. Setelah ayam dicuci bersih, blansir ayam selama +- 2 menit untuk membersihkan sisa2 darah, lalu tiriskan..
  2. Goreng ayam yg sudah di blansir hingga setengah matang, lalu tiriskan..
  3. Haluskan bumbu dengan blender atau bisa diulek, lalu tumis hingga wangi, masukkan jahe yang sudah di geprek, daun jeruk, & daun salam, aduk hingga rata..
  4. Tambahkan air sedikit, masukkan ayam, aduk hingga rata, tambahkan lada, gula, garam, royco sesuai selera. Masak dengan api sedang hingga air mulai sedikit menyusut, dan ayam balado siap dihidangkan dengan penuh cinta 💛.

Comments

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak