Recipe: Yummy Dendeng Batokok sedappp!!

Dendeng Batokok sedappp!!.

Dendeng Batokok sedappp!! You can cook Dendeng Batokok sedappp!! using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dendeng Batokok sedappp!!

  1. You need 1/2 kg of Daging Sapi.
  2. It's of Bumbu rendaman.
  3. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  4. Prepare 1 sdm of garam.
  5. You need 2 siung of bawang putih.
  6. Prepare 2 siung of bawang merah.
  7. You need 3 helai of daun jeruk.
  8. Prepare of Sambal Balado.
  9. Prepare 5 buah of cabe merah besar.
  10. It's 3 buah of cabe merah keriting.
  11. It's 2 buah of cabe rawit merah.
  12. It's 3 siung of bawang putih.
  13. It's 5 siung of bawang merah.
  14. Prepare 1 ruas of lengkoas.

Dendeng Batokok sedappp!! step by step

  1. Potong daging sapi kurang lebih setipis kulit pangsit atau setipis yg kamu bisa. Haluskan/ulek bumbu rendaman lalu rendam daging & rebus pada air mendidih secukupnya ditambah daun jeruk. Rebus daging selama 10 menit (tambah garam pada air rebusan lalu koreksi rasa).
  2. Setelah direbus 10 menit matikan kompor, sambil menunggu bumbu daging meresap haluskan/ulek bahan sambal balado (disarankan ulek kasar). Lengkuas jangan diulek bersama bumbu lainnya cukup geprek saja.
  3. Saat air rebusan daging sudah adem, ambil potongan daging lalu digeprek menggunakan ulekan sampai daging semakin pipih. Jangan terlalu hancur uleknya. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng daging. Saat daging berwarna hitam/kecoklatan/garing angkat & tiriskan. (Air rebusan daging jgn dibuang dulu yaa).
  4. Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukan bumbu balado yg sudah diulek + lengkuas geprek. Goreng bumbu balado hingga harum lalu masukan sedikit air sisa rebusan daging, masak sambal hingga matang lalu beri garam, lada, gula pasir & penyedap rasa (sesuai selera).
  5. Saat air rebusan daging sudah berkurang, masukan daging yg tadi sudah digoreng, aduk bersama sambal balado Koreksi rasa sambal balado. Jika sudah pas matikan kompor & DENDENG BATOKOK siap dihidangkan :).

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more