Recipe: Yummy Dendeng Batokok

Dendeng Batokok. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka. Dendeng batokok atau dendeng lambok khas Minang terbuat dari irisan daging sapi yang di-tokok atau dipukul sampai pipih. Dendeng batokok merupakan makanan Padang favorit selain rendang.

Dendeng Batokok Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. You can have Dendeng Batokok using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dendeng Batokok

  1. Prepare 1 kg of daging sapi, iris mengikuti serat.
  2. You need 1 lembar of daun salam.
  3. Prepare 2 batang of sere.
  4. Prepare Sejempol of laos.
  5. You need secukupnya of air untuk merebus.
  6. It's of Bumbu ulek kasar :.
  7. You need 15 butir of bawang merah.
  8. It's 4 siung of bawang putih.
  9. You need 30 biji of Lombok merah besar.
  10. You need 20 biji of Lombok kecil, boleh lebih.
  11. Prepare of Tambahan:.
  12. Prepare 5 buah of kentang, potong2, goreng.
  13. You need 6 lembar of daun jeruk, sobek2 kasar.
  14. It's Sedikit of air asam, garam, gula pasir.

Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi. Hampir setiap Rumah Makan Minang di perjalanan menyajikan menu khas yaitu Dendeng Batokok, Dendeng adalah. Baca Prolog: Dendeng Batokok dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh.

Dendeng Batokok instructions

  1. Potong-potong tipis daging mengikuti serat..
  2. Rebus air, sere, salam, Laos sampai mendidih. Masukkan daging. Seharusnya bumbunya ada ketumbar bubuk dan jahe ya.. tapi ku tak punya...
  3. Rebus daging sampai empuk, boleh pake metode apa aja ya, yg penting mateng. Setelah matang, angkat daging. Pukul-pukul pake cobek, gak usah pake tenaga dalam yah.. santuy aja..
  4. Goreng daging sebentar aja. Jangan kelamaan, nanti jadi keripik alias keras. Wkwkwk..
  5. Sambil menunggu daging direbus. Kupas kentang, potong-potong sesuai selera. Rendam sebentar di air garam biar hilang getahnya. Cuci bersih sampai airnya bening. Goreng sampai matang..
  6. Tumbuk kasar bumbu. Saya pake Chopper aja ya.. #sobat malas..
  7. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah ditumbuk kasar sampai harum. Kalo bumbunya terlalu kering, boleh tambahkan air rebusan daging ya.. masak terus sampai bumbunya harum. Masukkan daun jeruk yg sudah disobek-sobek..
  8. Setelah masuk daun jeruk, tumis lagi sebentar. Masukkan air asam, garam, gula pasir. Cek rasa. Sesuaikan selera masing-masing yah...
  9. Setelah mantep rasanya, masukkan daging dan kentang yg sudah digoreng. Aduk sampai terbalut bumbu..
  10. Jadi deh...

Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam. Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Dendeng batokok khas Kerinci adalah salah satu hidangan dari daging yang lezat dan nikmat. Selain dibeli di restoran atau rumah makan, sajian ini juga musah dibuat sendiri dirumah. My Recipe‎ > ‎Meat‎ > ‎.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more