Recipe: Appetizing Dendeng Batokok Crispy

Dendeng Batokok Crispy.

Dendeng Batokok Crispy You can cook Dendeng Batokok Crispy using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dendeng Batokok Crispy

  1. You need of Bahan Dendeng.
  2. You need 500 gr of daging sapi.
  3. You need 2 lbr of daun jeruk.
  4. It's 2 lbr of daun salam.
  5. You need 1 1/2 cm of jahe, geprek.
  6. It's 3 cm of lengkuas (laos), geprek.
  7. You need of Air untuk merebus daging.
  8. Prepare of Bumbu halus.
  9. Prepare 10 bh of bawang merah.
  10. You need 4 siung of bawang putih.
  11. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  12. You need 1 1/2 sdm of garam (sesuaikan).
  13. You need of Sambal Balado.
  14. Prepare 2 buah of cabai merah besar.
  15. It's 6 buah of bawang merah.
  16. You need Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
  17. Prepare Secukupnya of Garam.
  18. It's 4 sdm of sisa air rebusan daging.

Dendeng Batokok Crispy instructions

  1. Siapkan bahan. Iris tipis-tipis daging. Siapkan 500 ml air, didihkan. setelah mendidih masukan irisan daging, masak selama 15 menit. setelah itu buang air daging (supaya daging tidak anyir).
  2. Haluskan bumbu daging. Masak 1 lt air sampai mendidih (sesuaikan dengan jenis daging). Masukan daging, bumbu halus dan bumbu daging lainnya. Masak sampai daging benar-benar empuk. Kalau air sudah hampir habis dan daging belum empuk dapat ditambah air panas. Koreksi rasa, lebih enak kalau daging rebus lebih asin..
  3. Setelah daging empuk, geprek sampai tipis. goreng sampai 80% coklat, lalu tiriskan.
  4. Tumbuk kasar bawang merah dan cabai merah. Tumis cabai dan bawang sampai harus, kemudian tambahkan 4 sdm sisa air rebusan daging dan garam. Masak sampai air berkurang dan minyak kemerahan. Cicipi dan koreksi rasa..
  5. Hidangkan daging dengan sambal balado.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more