How to Make Delicious Ikan Balado

Ikan Balado.

Ikan Balado You can cook Ikan Balado using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Balado

  1. Prepare 500 gr of ikan tongkol segar, potong sesuai selera.
  2. Prepare 100 ml of air.
  3. You need Secukupnya of garam, gula merah dan bubuk kaldu.
  4. Prepare of Bumbu Ulek :.
  5. You need 5 siung of bawang merah.
  6. Prepare 2 siung of bawang putih.
  7. Prepare 8 buah of cabe merah keriting.
  8. It's 3 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
  9. You need 1 buah of tomat merah.
  10. Prepare 1 sdt of terasi bakar.

Ikan Balado step by step

  1. Cuci bersih ikan lalu goreng hingga kering, sisihkan..
  2. Ulek kasar bumbu lalu tumis hingga harum dan matang..
  3. Tambahkan air bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu masak hingga mendidih. Masukkan ikan goreng aduk hingga tercampur rata masak hingga air berkurang, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan..

Comments

Popular posts from this blog

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak