Recipe: Perfect Dendeng Batokok / Balado

Dendeng Batokok / Balado.

Dendeng Batokok / Balado You can have Dendeng Batokok / Balado using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dendeng Batokok / Balado

  1. Prepare 1/2 kg of daging sapi iris tipis.
  2. Prepare 1/2 sdm of ketumbar.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih.
  4. You need 3 bh of kentang uk sedang.
  5. It's Secukupnya of minyak goreng.
  6. Prepare Secukupnya of garam.
  7. You need 1 sdm of asam jawa larutkan dgn 3sdm air.
  8. It's of Uleg kasar ;.
  9. It's 100 gr of cabe merah keriting.
  10. It's 4 siung of bawang merah.
  11. Prepare 2 siung of bawang putih.
  12. Prepare 1 sdt of ketumbar.

Dendeng Batokok / Balado step by step

  1. Kupas dan potong kentang, goreng hingga matang lalu tiriskan.
  2. Uleg ketumbar dan bawang putih. Masukkan dalam panci beri garam dan air secukupnya lalu masukkan potongan daging dan rebus daging hingga empuk. Setelah empuk matikan api lalu tiriskan daging.
  3. Pipihkan daging dalam cobek dgn cara ditokok-tokok. Cukup hingga pipih jgn sampai daging hancur.
  4. Goreng daging hingga matang (kalau saya tidak suka terlalu kering) sesuai selera aja gorengnya juga bisa sampe kering kriuk gt. Tiriskan.
  5. Dengan minyak secukupnya, tumis bumbu yg sudah diuleg kasar. Beri garam dan larutan air asam.
  6. Masukkan daging yg td sudah di goreng.
  7. Terakhir masukkan kentang, aduk rata agar semua terbalur cabe. Koreksi rasa lalu matikan api. Dendeng siap disajikan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more