Recipe: Appetizing Kentang Udang Balado

Kentang Udang Balado.

Kentang Udang Balado You can have Kentang Udang Balado using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kentang Udang Balado

  1. Prepare 3 buah of kentang.
  2. It's 500 gr of udang.
  3. You need 1 buah of jeruk nipis.
  4. It's 20 buah of cabe merah.
  5. It's 10 buah of cabe rawit.
  6. You need 7 siung of bawang merah.
  7. Prepare 5 siung of bawah putih.
  8. It's 1 buah of tomat.
  9. It's 1/2 buah of bawang bombay.
  10. You need 1 batang of daun bawang.
  11. Prepare secukupnya of Garam.
  12. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
  13. You need sedikit of gula pasir.

Kentang Udang Balado step by step

  1. Kupas kentang, potong sesuai selera, dan cuci bersih. Sisihkan..
  2. Bersihkan dan cuci bersih udang. Untuk menghilangkan bau amis, diamkan 15 menit udang bersama perasan jeruk nipis..
  3. Siapkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah bawang putih. Bersihkan dan cuci bersih..
  4. Rebus semua cabe merah, cabe rawit, bawang merah bawang putih. Rebus kurang lebih 15menit. Angkat. Lalu blender..
  5. Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  6. Goreng udang sampai berubah agak merah. Angkat dan tiriskan..
  7. Tumis bumbu yang tadi sudah diblender. Tumis sampai harum. Lalu masukkan irisan tomat dan bawang bombay. Aduk rata sampai layu..
  8. Masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng serta daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa..
  9. Kentang Udang Balado siap disantap. Enaknya pakai nasi putih hangat😋😋.

Comments

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak