How to Cook Delicious Dendeng batokok Kerinci

Dendeng batokok Kerinci. Bisa dibilang, Dendeng Batokok merupakan salah satu ikon kuliner khas Kerinci yang banyak dicari. Dendeng Batokok terbuat dari daging sapi atau pun daging kerbau. Dendeng batokok khas Kerinci adalah salah satu hidangan dari daging yang lezat dan nikmat.

Dendeng batokok Kerinci Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. You can cook Dendeng batokok Kerinci using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dendeng batokok Kerinci

  1. You need of A Bahan rendam.
  2. Prepare 1 kg of daging potong dendeng.
  3. Prepare 500 ml of air kelapa.
  4. You need of B Bahan uleg atau blender.
  5. You need 20 gr of bawang putih.
  6. Prepare 15 gr of bawang merah.
  7. You need 1 sdm of ketumbar.
  8. It's 1/2 sdm of jinten.
  9. You need 1/2 sdm of merica.
  10. Prepare 25 gr of lengkuas.
  11. You need 1 sdm of garam.
  12. It's 1 sdt of gula.
  13. You need of C Bahan tumis.
  14. You need 10 cm of serai memarkan.
  15. You need 2 sdm of garam.
  16. You need 8 lembar of daun jeruk.
  17. You need 3 keping of asam kandis.
  18. It's of D Bahan sambel cabe.
  19. It's 100 gr of cabe hijau.
  20. It's 1 buah of tomat hijau.
  21. It's 50 gr of cabe rawit.
  22. You need 80 gr of bawang merah.
  23. Prepare 20 gr of bawang putih.
  24. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  25. It's 1 sdm of garam.
  26. You need 1 sdt of penyedap.

Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. DENDENG BATOKOK Khas RM PUSAKO GROUP - JAMBI. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang. Dendeng batokok menjadi dendeng yg paling populer selain dendeng balado lho :) #kuliner Tak hanya dikenal di Sumatera Barat, dendeng batokok jg menjadi #kuliner khas daerah Kerinci, Jambi. resep+dendeng+batokok+kerinci.

Dendeng batokok Kerinci instructions

  1. Rendam dengan air kelapa kira2 1 jam. Lalu rebus 30 menit..
  2. Tiriskan, pukul2 di batu uleg, goreng dengan bumbu tumis..
  3. Kukus cabe, tomat, bawang. Angkat, lalu uleg, goreng dengan bumbu sambal diatas..

Chef's Table - Dendeng Batokok Oleh Chef Chandra dan tasya Kamila. Baca Prolog: Dendeng Batokok dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam. Resep Dendeng Badaruakmasiak Khas Dapur Uni Et.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more