Recipe: Tasty Dendeng batokok minang

Dendeng batokok minang. Minang punya beragam resep olahan dendeng, salah satu yang populer yaitu dendeng batokok. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Dendeng batokok atau dendeng lambok khas Minang terbuat dari irisan daging sapi yang di-tokok atau dipukul sampai pipih.

Dendeng batokok minang Di beberapa rumah makan Padang juga banyak yang menyediakan olahan daging ini. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Orang Minang biasanya memasak kuliner satu ini dengan cara merendam daging sapi terlebih dahulu dalam. Anda bisa mencicipi paru batokok khas Minang. You can cook Dendeng batokok minang using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dendeng batokok minang

  1. You need of Daging nya.
  2. It's 1 kg of daging potong tipis.
  3. It's 2 of bawang putih.
  4. You need Secukupnya of jahe.
  5. You need Secukupnya of garam.
  6. Prepare of Sambelnya.
  7. Prepare Secukupnya of cabe merah keriting.
  8. It's Secukupnya of cabe rawit.
  9. You need of Bawang merah.
  10. You need of Kaldu bubuk ayam/ sapi.
  11. Prepare of Gula.
  12. You need of Garam.

Masakan asal Sumatera Barat ini terkenal memiliki rasa lezat dan gurih. Paru sapi yang direbus dengan rempah kemudian dimasak dengan berbagai. DENDENG BATOKOK Khas Minang Dagingnya Empuk Banget! Download lagu Dendeng Minang secara gratis di Metrolagu.

Dendeng batokok minang step by step

  1. Tokok daging menggunakan ulekan atau yang lain. Lalu halus kan bawang putih jahe dan garam.
  2. Siapkan air di dalam panci masukkan bumbu yang sudah di halus kan dan juga daging. Tunggu hingga daging berubah warna.
  3. Setelah daging berubah warna matikan dan tiriskan air rebusan. Lalu goreng daging sesuai keinginan, kalau mau kering goreng agak lama.
  4. Lalu, ulek bahan sambal tidak perlu terlalu halus. Setelah itu masukkan sambal di minyak panas (biasanya aku pake minyak yang tadi untuk goreng daging biar berasa).
  5. Setelah itu beri garam, gula, dan kaldu. Setelah sambal matang bisa campur daging atau kalau mau di pisah juga gapapa.
  6. Bisa di campur pake apa aja (kentang, terong,dll).

Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. So untuk Udo dan Uni dari Ranah Minang.mohon maklum atas kekurangan di atas. Baca Prolog: Dendeng Batokok dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more