Recipe: Perfect Dendeng Balado / Dendeng Batokok

Dendeng Balado / Dendeng Batokok.

Dendeng Balado / Dendeng Batokok You can have Dendeng Balado / Dendeng Batokok using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dendeng Balado / Dendeng Batokok

  1. Prepare 500 gr of Daging sapi.
  2. It's secukupnya of Air.
  3. Prepare secukupnya of Air asam jawa.
  4. Prepare of Bumbu halus ungkepan :.
  5. You need 3 siung of Bawang putih.
  6. It's 5 siung of Bawang merah.
  7. It's 1 sdt of Ketumbar.
  8. Prepare of Kemiri belah dua.
  9. It's of Daun salam.
  10. Prepare 1/2 ruas jari of Jahe.
  11. You need secukupnya of Garam.
  12. You need of Bumbu balado :.
  13. It's secukupnya of Bawang bombay.
  14. You need 3 of Cabe rawit.
  15. Prepare 12 of cabe merah keriting.
  16. It's 1 siung of Bawang putih.
  17. Prepare 2 siung of Bawang merah.
  18. You need 1 buah of Tomat.
  19. You need secukupnya of Garam.
  20. Prepare secukupnya of Gula.
  21. You need of Daun jeruk.

Dendeng Balado / Dendeng Batokok instructions

  1. Cuci bersih daging sapi lalu iris tipis sesuai selera.
  2. Rebus air sampai mendidih masukan daging sapi sampai setengah matang, ambil sebagian air rebusan tadi lalu masukan bumbu ungkepan (tidak saya tumis dulu). Rebus sampai daging empuk dan mulai sat. Tiriskan lalu pukul jangan sampai hancur, saya pakai ulegkan cobek..
  3. Rebus cabe sampai setengah layu, lalu tiriskan dan haluskan bersama tomat dll kecuali daun jeruk. (Disini saya uleg sekaligus tomatnya tapi juga bisa tomat dicincang kecil lalu tumis dengan api kecil sampai hancur baru masukan cabe yg sudah dihaluskan tadi).
  4. Panaskan minyak lalu masukan bombay tumis hingga garum lalu masukan ulegkan sambal tadi. Masak hingga mulai keluar minyak dari sambal, masukan daun jeruk dan air asam jawa serta sisa kaldu rebusan tadi. Kemudian masukan daging dan aduk rata.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more