Recipe: Delicious Ikan Balado

Ikan Balado.

Ikan Balado You can cook Ikan Balado using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Balado

  1. You need 1/2 kg of ikan layang.
  2. You need of Bumbu iris :.
  3. You need 6 bh of bawang merah.
  4. It's 1 ruas of jahe.
  5. You need 6 bh of rampai.
  6. It's 2 lembar of daun jeruk.
  7. It's of Bumbu halus :.
  8. It's 10 bh of cabe rawit.
  9. It's 2 bh of cabe merah besar.
  10. It's 4 siung of bawang putih.
  11. You need 1 bh of tomat.
  12. Prepare 1 sdt of garam.
  13. It's 1 sdt of kaldu jamur.
  14. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  15. It's 50 ml of air.
  16. You need Secukupnya of air untuk merebus.
  17. Prepare Secukupnya of minyak.

Ikan Balado step by step

  1. Siapkan ikan yang sudah di bersihkan dan bumbu iris.
  2. Rebus bahan pada bumbu halus dengan menggunakan air yang sudah di didihkan sebelumnya. Jika sudah layu, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan.
  3. Selanjutnya panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus + bumbu iris, tumis sampai harum lalu masukkan air, ikan garam gula dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam ikan. Sesekali di balik agar ikan matang merata..

Comments

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak