Recipe: Tasty Gulai Daun Singkong Tumbuk

Gulai Daun Singkong Tumbuk.

Gulai Daun Singkong Tumbuk You can have Gulai Daun Singkong Tumbuk using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Daun Singkong Tumbuk

  1. Prepare 3 ikat of daun singkong.
  2. It's 200 ml of santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  3. You need 500 ml of santan encer.
  4. It's of Bumbu-bumbu.
  5. It's 4 siung of Bawang merah.
  6. You need 6 siung of Bawang putih.
  7. It's 6 bh of cabai merah keriting kering.
  8. It's 2 btr of kemiri sangrai.
  9. Prepare 5 cm of Laos.
  10. You need 4 batang of serai.
  11. Prepare secukupnya of Garam dan penyedap.
  12. It's of Minyak sayur untuk menumis.
  13. It's 2 lembar of daun salam.

Gulai Daun Singkong Tumbuk instructions

  1. Petiki dan cuci bersih daun singkong.
  2. Iris lengkuas dan serai.
  3. Tumbuk daun singkong bersama lengkuas, serai, dan bawang putih (tingkat kehalusan sesuai selera). Karena belum punya lesung, saya menumbuknya menggunakan tumbukan cabai (jadi berulang2).
  4. Haluskan cabai kering, bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.
  5. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih. Tuang santan encer, tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga daun ubi matang..
  6. Selamat mencoba!!.

Comments

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak