Recipe: Yummy Telur Puyuh & Terong Sambal Balado
Telur Puyuh & Terong Sambal Balado.
You can have Telur Puyuh & Terong Sambal Balado using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Telur Puyuh & Terong Sambal Balado
- Prepare of Bumbu Halus.
- Prepare 4 of Bawang Merah.
- Prepare 2 of Bawang Putih.
- You need of Setengh potongan tomat dipotong lagi jadi 2 (😁).
- You need of 7 Cabai Merah Keriting.
- You need of Cabai Rawit (sesuai selera pedas).
- It's of Bahan.
- It's 1 of Terong Ungu.
- You need 9 of Telor puyuh.
- Prepare Secukupnya of Penyedap rasa.
- You need Secukupnya of Gula.
- It's Sedikit of Kecap (bisa skip).
- Prepare of Air.
Telur Puyuh & Terong Sambal Balado instructions
- Rebus Telor Puyuh.
- Sambil tunggu telor puyuh matang, uleg bumbu halus.
- Potong Terong dengan bentuk memanjang.
- Kupas telor puyuh. Goreng telor puyuh dan terong. Tunggu sampai sedikit kekuningan warnanya. Lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus, jika sudah harum tambahkan sedikit air.
- Masukkan penyedap rasa, gula, dan kecap secukupnya. Jika sudah agak mendidih tes rasa..
- Jika sudah pas rasanya masukkan terong dan telor puyuh yang sudah di goreng tadi, tunggu sampai air agak menyurut sambil sesekali di aduk..
- Telor Puyuh dan Terong Sambal Balado siap dihidangkan.
Comments
Post a Comment