Recipe: Yummy Dendeng Batokok Uni Etty

Dendeng Batokok Uni Etty. Dendeng Balado Lambok Batokok (Cabe Merah) - ASLI PADANG. Dendeng Balado Uni Etty Sertifikat Halal LPPOM MUI BANTEN. Cek terus juga Toko Uni Etty untuk update Produk, Kode Voucher hingga Promo Terbaru dari Toko Uni Etty Terbaru secara online di Tokopedia!

Dendeng Batokok Uni Etty The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Dendeng batokok atau dendeng lambok khas Minang terbuat dari irisan daging sapi yang di-tokok atau dipukul sampai pipih. Dendeng batokok merupakan makanan Padang favorit selain rendang. You can have Dendeng Batokok Uni Etty using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dendeng Batokok Uni Etty

  1. It's 1/4 kg of daging sapi.
  2. It's of Bahan rebusan:.
  3. You need 3 lembar of daun salam.
  4. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  5. You need 2 siung of bawang putih geprek.
  6. Prepare secukupnya of Garam.
  7. It's of Bahan lado merah:.
  8. Prepare 10 siung of bawang merah.
  9. You need 1 ons of cabe keriting.
  10. Prepare 5 buah of cabe rawit (opsional).
  11. Prepare 1/4 buah of asam kandis.
  12. You need 3 lembar of daun jeruk purut.
  13. You need 100 ml of air kaldu.
  14. Prepare secukupnya of Gula.
  15. You need secukupnya of Garam.
  16. It's of Minyak goreng.

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah dan garam. Harganya lumayan mahal utk sepiring nasi dendeng.

Dendeng Batokok Uni Etty step by step

  1. Iris daging dengan ketebalan tidak lebih dari setengah cm. Didihkn air dengan seluruh bumbu rebusan. Masukkan irisan daging..
  2. Setelah empuk, pipihkan daging dengan ulekan. Dipipihkannya tidak sampai terburai ya.. Cukup sampai pipih..
  3. Panaskan minyak, goreng daging. Kering atau tidaknya disesuaikan selera masing2 ya.. Sisihkan.
  4. Siapkan bumbu lado merah. Ulek bawang merah, cabe keriting dan cabe rawit (cabe keritingnya ulek kasar ya.. Di sini rahasianya lado merah). Panaskan minyak sisa menggoreng daging tadi. Masukkan bumbu lado merah dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum dan bau cabe nya menusuk hidung..
  5. Setelah agak matang, tambahkan air kaldu daging sapi. Dan asam kandis. Aduk sampai bumbu benar2 matang. (Tandanya minyaknya sudah mulai keluar dari bumbu).
  6. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa..
  7. Masukkan daging batokok tadi ke sambal lado merah. Campur. Tunggu hingga beberapa saat...
  8. Makanan siap disajikan.

Tapi rasa Dendeng batokoknya enak, dendeng basah, sambelnya enak tp kurang banyak. Resep Dendeng Badaruakmasiak Khas Dapur Uni Et. Resep dendeng batokok cabe hijau khas padang ~ resep daging kurban. cara membuat dendeng batokok lado hijau khas padang sumatra barat Rasa enak, nikmat dan pedas yang tersaji di dendeng. Baca Prolog: Dendeng Batokok dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Appetizing Dendeng Batokok Kayu Aro

Image
Dendeng Batokok Kayu Aro . You can cook Dendeng Batokok Kayu Aro using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Dendeng Batokok Kayu Aro You need 1/2 kg of Daging Sapi, Bag. Has Dalam. It's of Bumbu halus:. Prepare 6 siung of Bawang Putih (resep aslinya 4 siung). Prepare 3 siung of bawang merah (saya gak pakai). Prepare 2 sdt of ketumbar, sangrai. You need 2 sdm of asam jawa. You need of Garam. You need 1 liter of Air. It's of Acar Bawang:. It's 200 gr of cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus. You need 10 bh of cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus. You need 16 siung of bawang merah, iris halus. You need 100 ml of Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar. It's 1 buah of jeruk nipis dan garam secukupnya. Dendeng Batokok Kayu Aro instructions Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Re
Read more

Recipe: Delicious Kalio Paru (Khas Minang)

Image
Kalio Paru (Khas Minang) . You can cook Kalio Paru (Khas Minang) using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Kalio Paru (Khas Minang) It's 1/2 kg of Paru Sapi. Prepare 1/2 kg of santan kental. Prepare 2 lbr of daun salam. Prepare 10 lembar of daun jeruk, iris tipis2. It's 1 of lb daun kunyit. Prepare secukupnya of Minyak goreng. You need secukupnya of Air. It's secukupnya of Garam & kaldu bubuk. It's of Bumbu halus :. You need 8 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. It's 5 bh of cabe merah keriting. Prepare 2 bh of kemiri. Prepare 1 bh of Lengkuas (gpp banyak biar enak). Prepare 2 ruas of jahe. It's 2 ruas of kunyit. Prepare 1,5 sdm of ketumbar bubuk. You need 1 sdt of pala bubuk. It's 2 bh of serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan). Prepare 2 btr of cengkeh.
Read more

How to Make Tasty Dendeng batokok basah empuk enak

Image
Dendeng batokok basah empuk enak . Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b. Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Dendeng Daging Sapi Kering Enak Mudah Membuat Nya. You can cook Dendeng batokok basah empuk enak using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dendeng batokok basah empuk enak You need of Bahan A :. It's 1 kg of daging (aku 900gr). You need 1500 ml of Air masak. It's 5 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk (sobek2). It's 1 batang of serai (geprek). Prepare 1 sdm of garam. You need 3 sdm of air asam jawa. Prepare of Bahan B : (haluskan). You need 8 butir of bawang merah. It's 5 butir
Read more