Recipe: Perfect Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi.
You can have Rendang Daging Sapi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rendang Daging Sapi
- Prepare 500 gram of daging sapi has dalam potong sesuai selera.
- Prepare 1 liter of santan dari 1 butir kelapa.
- Prepare 1 batang of sereh geprek.
- It's 3 lembar of daun salam.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 liter of air.
- You need secukupnya of Gula pasir.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
- Prepare of Bahan Bumbu Halus :.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- It's 6 buah of cabe merah besar.
- It's 1 sdt of jinten.
- Prepare 1 butir of pala.
- Prepare 4 buah of kemiri.
- Prepare 1 sdt of merica butiran.
- Prepare 1 sdt of ketumbar butiran.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
Rendang Daging Sapi instructions
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang.
- Masukan daging sapi dan air rebus sampai air sedikit menyusut.
- Setelah air menyusut masukan santan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar tidak gosong.
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan aduk sampai merata cek rasa.
- Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak untuk sisa kuah sesuai selera mau kering atau sedikit berkuah.
- Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Comments
Post a Comment