Recipe: Yummy Dendeng Batokok Jo Kantang Balado
Dendeng Batokok Jo Kantang Balado.
You can have Dendeng Batokok Jo Kantang Balado using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Dendeng Batokok Jo Kantang Balado
- Prepare 500 gram of daging sapi.
- You need 400 gram of kantang (kentang).
- You need of Bumbu ulek untuk merebus daging.
- It's of Secukupnya.
- Prepare of Bawang putih.
- It's of Tumbar.
- It's of Asam jawa.
- It's of Garam.
- You need of Bumbu balado.
- You need 200 gram of cabe merah.
- You need 8 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of tomat.
- You need Secukupnya of minyak goreng, kaldu bubuk, gula pasir.
Dendeng Batokok Jo Kantang Balado step by step
- Siapkan bahannya.
- Didihkan air untuk merebus daging, masukkan bumbu, rebus dagingnya sampai empuk dan matang.
- Potong iris daging, tokok (pukul) daging, sisihkan, potong potong kentang, sisihkan, blender bumbu balado, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, sisihkan.
- Goreng kentang dan daging, tiriskan, sisihkan.
- Tumis bumbu balado, biarkan sampai matang, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, cicipi rasa, angkat.
- Dendeng batokok jo kantang balado siap disajikan.
Comments
Post a Comment